Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
Offre publiée le 10/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 37H50 Autre (37H50 Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Salaire attractif
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HISTOIRE DE CHOCOLAT
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (Code NAF 47.24Z)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer des repas
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
pâtisserie
CAP Pâtisserie et/ou Chocolaterie
Description de l'offre
Quand les artisans créateurs et les artisanes créatrices laissent parler leur a me d'artiste en façonnant ces nouvelles créations, les ambassadeurs nous racontent cette histoire de chocolat et nous embarquent dans le plus gourmand des voyages. Chaque chocolat a une histoire authentique, une histoire qui s'inspire de la beauté du littoral breton et qui traduit toute la poésie qui s'en de gage.
*
*
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chocolatier (H/F) pour pour participer à la production de nos différents produits
Vos missions principales :
Participation à l'élaboration quotidienne de la gamme de chocolats et confiseries.
Confection avec exigence et selon les recettes reçues la production quotidienne.
Constance dans votre travail et à la qualité des produits finis.
Gestion de l'état des stocks et des besoins d'approvisionnement selon les spécificités de votre poste de travail.
Évolution sur plusieurs postes de chocolaterie sur l'année.
Participation à l'évolution de la gamme en étant force de proposition.
Travail en équipe avec les différents collaborateurs de la production, des boutiques et des services supports.
Entretien quotidien et normal de votre poste et espace de travail.
Réception des matières premières des différents fournisseurs.
Profil de candidat :
VOUS ?
Vous êtes titulaire d'un CAP et/ou BTM en Pâtisserie ou Chocolaterie
Vous avez de l'expérience dans le métier de Pâtissier/Chocolatier en boutique ou en hôtellerie/restauration
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186MCFQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.