Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Offre publiée le 10/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 5 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - en tant que pizzaiolo
- Salaire
- 2000 à 2500 €net par mois et repas
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RBL
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Brasserie-restaurant dans un camping situé au coeur des gorges du Verdon
Lieu de travail
04 - MONTAGNAC MONTPEZAT (Code postal 04500) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de pétrissage manuel
- Utilisation de four à bois
- Fiches techniques de cuisine
- Types de pâtes à pizza
- Techniques de panification/fermentation
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Préparer des repas
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Cuire une pizza au four
- Réserver une pâte
Description de l'offre
- Vous préparez et servez des pizzas
- Vous gérez le service de pizzas à emporter selon la demande.
- Vous gérez aussi les stocks et les encaissements.
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition.
Possibilité de logement.
Poste à pourvoir du 15/04 au 15/09
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186LKPZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pizzaïolo / Pizzaïola (Code ROME : G1604)
Autre appellation de l'offre : Pizzaïolo / Pizzaïola
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