Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
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Offre publiée le 10/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - exigée
- Salaire
- Dimanche et Férié
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
Aucun logo fourni
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
pâtisserie
Description de l'offre
Boulangerie Pâtisserie, implantée dans une ville de 9000 habitants ouvert 7 jours 7 recherche un chef Pâtissier H/F pour un poste de cadre à pourvoir début d'année 2025 en fonction des disponibilités du candidat.
À disposition un laboratoire entièrement équipé et entretenu, 4 pâtissiers et 3 apprentis, production avec qualité mais en quantité pour deux points de vente.
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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186LKFT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.