Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 7 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon expérience + pourboire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de desserts
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des glaces et des sorbets
• Lutter contre le gaspillage alimentaire
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Description de l'offre

Le Restaurant « La Terrasse » à Carnac cherche pour renforcer son équipe un commis de cuisine CDD du 27 février 2025 au 30 septembre 2025. Poste NON LOGE

Sous la direction du Chef de Cuisine
- Réception et stockage des denrées alimentaires salades, cuissons, desserts)
- Dressage et envoi des plats
- Fabrication des desserts
- Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
- Aide à la réalisation des pizzas
- Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats(mise en place)
- Réalisation des plats
- Plonge

Dans toutes vos missions, vous veillez au respect des standards du restaurant et des règles HACCP.
A terme, vous participez avec le chef de cuisine à l'évolution de la carte actuelle .
Vous êtes souriant, énergique, motivé pour évoluer dans vos fonctions. rejoignez-nous ! Belle opportunité d'un travail stable avec une équipe sympathique.

Informations diverses :
Hors saison : Travail en équipe. 2 jours de repos / semaine ( mardi et mercredi )
Horaire => 9h30-14H00 et 18H-22H30
En saison = juillet aout
Travail en équipe. 1 jour de repos / semaine (mercredi )
Horaire => 9h30-14H00 et 18H-22H30

Le restaurant est ouvert toute l'année sur Carnac Plage, les pizzas sont faites au feu de bois.

Repas pris en équipe.