Commis de salle H/F - LE BISTROT (H/F)
Offre publiée le 10/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 7 Mois
- Durée de travail
- 43H Autre (43H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 12.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHATEAU DES VIGIERS GOLF COUNTRY CLUB
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
24 - MONESTIER (Code postal 24240) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Description de l'offre
Vous occupez le poste de commis de salle au Restaurant LE BISTROT.
C'est un contrat saisonnier débutant en Avril et se terminant en Octobre 2025 - 3 postes disponibles.
Prévoir un rythme de travail soutenu à chaque service (travail en coupure car vous effectuez le service du midi et du soir).
Vos missions principales :
- Organisation de la mise en place du restaurant
- préparation des couverts à l'office
- prise de réservation : contact, relationnel entre clients et service
- élaboration du plan de salle
- réalisation du briefing avec la cuisine
- accueil du client, installation à table, explication de la carte et des suggestions et ruptures hypothétiques
- prise de commande
- suivi du service sous le contrôle des chefs de rang
- prise de congé du client et point sur prochaines réservations
- centraliser et communiquer sur les retours des clients
- débriefing
- animation et formation des collaborateurs
- contrôle des livraisons.
L'anglais serait un plus.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186LBLK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse en restauration (Code ROME : G1803)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de salle
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