Chef (fe) de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 9 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200 Euros sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine
• Bac ou équivalent
  cuisine
  BAC ou BTS Cuisine est en plus

Description de l'offre

Vos Missions : Sous la directive du Chef de Cuisine,
Vous participez au bon déroulement des services.
- Vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui vous seront confiées.
- Vous serez amené à manager une équipe de commis ainsi qu'à former des stagiaires.
- Vous gérerez les commandes, les approvisionnements et les stocks des marchandises utilisées, et veillerez à leur qualité ainsi qu'à leur achat
au meilleur coût.
- L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sera votre priorité.

Description du Poste :
- 2 jours de repos hebdomadaires. (consécutifs)
- Poste principalement en coupure.
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant
- Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil.

Profil Recherché :
- Niveau d'expérience : Expérimenté (1 an minimum)
- CAP Cuisine, un BAC ou BTS pro est un plus
- Maîtrise de l'art culinaire
- Passion pour la cuisine et le travail bien fait
- Dynamique, proactif, vous aimez travailler en équipe et transmettre vos connaissances.
- Rigueur et sens du détail font partie de vos qualités.
- Pédagogue et ayant le goût pour transmettre vos connaissances.

Nous vous Offrons :
- Possibilité logement.
- Avantage en nature nourriture.
- Tips
- Heures supplémentaires récupérées
- Tarifs préférentiels dans nos établissements pour vous et votre famille.
- Complémentaire Santé + Prévoyance.