Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Conditionner des produits
• Cuire une pizza au four Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement
• Élaborer des recettes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Former une pâte à pizza Exigé
• Organiser le traitement des commandes
• Réaliser une garniture alimentaire Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Description de l'offre

Pour ouverture début janvier, nous recherchons un.e Cuisinier/e pizzaïolo expérimenté.e (spécialité italienne) (H/F) passionné.e par la préparation culinaire et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.

Le candidat/la candidate idéal devra être compétent.e dans la préparation des aliments, respecter les normes de sécurité alimentaire et offrir un service de qualité.

L'expérience en cuisine est impérative pour ce poste et au métier de pizzaïolo.
- Préparation des plats
- Entretien de la cuisine

Mardi au samedi amplitude horaire 10h 22h30 planning à établir + heures supplémentaires payées.

Le restaurant se situant à Villecresnes, il est préférable d'être mobile au vu des horaires décalés.