Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 09/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s) - en restauration
- Salaire
- Mensuel de 2200.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LES DUNES
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Lieu de travail
29 - NEVEZ (Code postal 29920) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
Description de l'offre
Le Restaurant Le café de la plage situé sur la plage de Rospico à NEVEZ (29) recherche un(e) Responsable de Salle pour la saison 2024 du 10 Avril à fin Septembre.
Vous travaillerez sur une terrasse devant la plage.
Horaire ouverture du bar/restaurant : 11h00-22h30 en continu (service du midi, limonade l'après-midi et service du soir)
Juillet / Aout : 7/7 J
Avril / Mai / Juin / Septembre : 5/7 J
Description poste :
- Management en binôme avec la direction d'une équipe de 4 à 10 personnes
- Gestion des commandes bar ( avec un responsable de bar )
- Élaboration du planning en collaboration avec la direction
- Mise en place de la terrasse, service restauration et limonade, préparation bar
- Prise de réservation
- Gestion du plan de salle
- Gestion des groupes et évènements
- Gestion de la caisse
Compétences requises : Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation /Bon relationnel/ Gestion du stress / Bonne organisation / Maitrise des commandes et des stocks
Poste logé si nécessaire
2 jours de repos consécutif toute la saison
Horaires :
Tous les week-ends
Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Primes
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186KSPC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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