Boulanger de nuit (H/F)
Offre publiée le 09/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 45H Autre (45H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2884.62 Euros à 2884.62 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE RACHINEL
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
92 - BOULOGNE BILLANCOURT (Code postal 92100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
boulangerie
Description de l'offre
La boulangerie Rachinel recherche son boulanger de nuit (H/F) pour réaliser les baguettes de manière traditionnelle, à la main et autres produits.
Façonnage et pétrissage blanche
Une première expérience solide est demandée MAIS si vous êtes débutant(e) et passionné(e) par ce métier, une formation avant embauche adaptée et personnalisée peut vous être proposée.
Horaires : du lundi au vendredi de 2h30 à 12h.
En plus de candidater sur l'offre, vous pouvez vous rendre sur place avec un CV
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186JTNR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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