Boucher / Bouchère (H/F)

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Offre publiée le 09/01/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
35H Autre (35H Autre)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
prime de présence annuelle + CE
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
CARREFOUR
Secteur d'activité
Hypermarchés (Code NAF 47.11F)

Lieu de travail

60 - BEAUVAIS (Code postal 60000) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Connaissance des normes sanitaires
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Techniques de gestion des déchets en boucherie
  • Types de spécialités bouchères
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Prendre une commande client
  • Trier des pièces de viande
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Analyser la qualité de viandes et de produits carnés
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    boucherie

Description de l'offre

Vous aurez à découper, désosser et préparer les pièces de viande.
Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseiller les clients sur le choix des produits
Vous serez amené(e) à préparer des spécialités bouchères

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186JRBY

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)

Autre appellation de l'offre : Boucher / Bouchère

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