Responsable de bar (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

39H En extérieur (39H En extérieur)

Expérience

2 An(s) - Poste similaire

Salaire

Mensuel de 2570.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser un service en salle
• Préparer des plats culinaires
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  hôtellerie restauration
  BAC PRO, BTH ou BTS

Description de l'offre

Envie de mettre vos qualités de manager au service d'une activité clé du camping ?
Votre mission si vous l'acceptez : devenir responsable bar dans notre camping.

Le bar est un des lieux de vie importants dans le camping. Avec vous, notre équipe et nos vacanciers sont entre de bonnes mains.

Une aventure pas comme les autres
Pendant votre mission :
Vous managez et formez l'équipe du bar dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya.
Vous gérez les commandes et les stocks.
Vous supervisez la préparation et le service des commandes.
Vous supervisez aussi les encaissements.
Vous veillez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Vous développez la rentabilité de l'espace bar.
Vous nettoyez le poste de travail et des ustensiles mis à disposition.

Les +
La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée !
Poste logé.

Dans votre vie de tous les jours :
Vous êtes connu(e) pour votre sens de l'accueil
Votre bonne humeur est contagieuse et le sourire votre marque de fabrique
Vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait pas peur
Vous aimez transmettre et faire grandir
Vous savez créer un esprit d'équipe.

Et côté compétences
vous avez un BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration
vous avez une expérience similaire
« You speak English very well »
vous savez manager une équipe dans ses bons et ses mauvais moments
vous veillez au bon déroulé du travail de chacun
Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client.

Le +
La maîtrise d'une autre langue étrangère (Néerlandais)

Prêt(e) à relever la mission ?
Prise de mi Mai 2025 jusqu'en Octobre 2025.
Un conseil pour le futur entretien : restez vous-même !