Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Suivant CCN66

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

L'Association des Œuvres Girondines de Protection de l'Enfance (AOGPE) recrute pour le Foyer d'Accueil de Montméjan :

1 CUISNIER (H/F)
en Contrat à Durée Indéterminée à Temps complet
Pour l'internat
Poste à pourvoir le 3 février 2025


Rejoignez l'AOGPE, association reconnue d'utilité publique, porteuse de valeurs humanistes profondes et garante d'une éthique professionnelle forte. L'AOGPE affiche de longue date une politique de gestion des ressources humaines en faveur de l'épanouissement professionnel des salariés et s'engage aujourd'hui dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises.

Le Foyer d'Accueil Montméjan est une Maison d'Enfants à Caractère Social (MECS) intervenant dans le secteur de la prévention et de la protection de l'enfance. Le Foyer d'Accueil Montméjan propose des modes d'accueils diversifiés dans un cadre institutionnel stable afin d'offrir la prestation la mieux adaptée à la problématique de l'adolescent ou du jeune adulte accueilli. Le Foyer d'Accueil Montméjan accueille 76 jeunes entre 14 et 21 ans et propose 5 dispositifs d'accompagnement selon l'âge, la problématique et le projet du jeune :

- L'internat : 11 places (garçons de 14 à 18 ans)
- Le Service Extérieur (chambres en ville) : 28 places (mixte de 17 à 21 ans)
- Le Service d'Accueil, d'Hébergement et d'Accompagnement (SAHA) de Bordeaux : 20 places pour des mineurs non accompagnés de 15 à 21 ans
- Le Service d'Accueil, d'Hébergement et d'Accompagnement (SAHA) de l'Entre-Deux-Mers : 18 places pour des mineurs non accompagnés de 15 à 21 ans
- Le Service d'Accueil, d'Hébergement et d'Accompagnement (SAHA) du Tourne : 6 places pour des mineurs non accompagnés de 12 à 17 ans

Votre mission

Sous l'autorité de la direction et en lien avec l'équipe de l'internat, vous élaborez des menus à l'attention des adolescents. Vous gérez les commandes alimentaires. Vous confectionnez des repas (pour une vingtaine de personnes). Enfin, vous assurez le service.


Vos compétences & aptitudes

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP hôtellerie-restauration.

Vous avez des connaissances en diététique adaptée aux enfants et une sensibilisation au plan alimentaire individuel (allergies). Vous connaissez les normes d'hygiène (HACCP).

Vous aimez le travail en équipe.

Votre rémunération et vos avantages

Selon expérience et ancienneté de la CCN du 15 mars 1966.
Congés trimestriels. Participation à la mutuelle à hauteur de 52%. Prévoyance. Congés pour évènements familiaux ou maladie d'enfant.