Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 08/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - en cuisine
- Salaire
- selon experience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- L'ENTOURAGE
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Lieu de travail
29 - CHATEAULIN (Code postal 29150) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Elaboration des menus
Vous élaborez des plats dans un petit restaurant familial et convivial, restauration traditionnelle, 35 couverts en intérieur, + 35 couverts en terrasse couverte (de mai à octobre). :
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
Equipe de 2 personnes en cuisine.
Vous travaillez du mercredi au dimanche soir - Repos le lundi et mardi
Poste à pourvoir mi-mars 2025
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186HZJG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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