Manager en restauration rapide

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H En environnement bruyant (35H En environnement bruyant)

Expérience

2 An(s) - RESTAURATION

Salaire

Horaire de 11.88 Euros à 12 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Formation du personnel aux procédures
• Techniques de communication orales, écrites et numériques
• Techniques de vente et de promotion Exigé
• Techniques de gestion d'équipe Exigé
• Législation sociale Exigé
• Normes d'hygiène et de propreté Exigé
• Gestion des relations clientèle Exigé
• Gestion des fournisseurs et des commandes Exigé
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Développer et fidéliser la relation client
• Implémenter des stratégies de marketing local
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons Exigé
• Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production Exigé
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Surveiller la qualité des produits servis Exigé
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué Exigé

Description de l'offre

Vos missions :
- Supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel et assure la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant.
- Supervise et coordonne les activités du personnel en salle et en cuisine
- Assure la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constante
-Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réalisation de la planification des équipiers

Expérience en restauration rapide indispensable.