cuisinier en maison de retraite/ hôpital local H/F
Offre publiée le 07/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - en cuisine de collectivité
- Salaire
- Mensuel de 1950.00 Euros sur 12 mois
- +13EME MOIS
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat (Code NAF 56.29A)
Lieu de travail
17 - MARENNES HIERS BROUAGE (Code postal 17320) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Entretenir un outil ou matériel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
restauration
Description de l'offre
Au sein d'une équipe de 7 personnes vous travaillerez comme cuisinier pour une collectivité (hôpital local de Marennes).
Poste à pourvoir immediatement.
Vous maitrisez les normes HACCP.
Vous étes obligatoirement Cuisinier H/F
Vous devrez adapter les plats mais surtout vous travaillerez beaucoup les régimes à textures modifiées.
Vous devez être autonome sur le poste chaud.
Salaire + 13eme mois + RTT
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186GVFV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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