Cuisinier / Cuisinière expérimenté (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

à négocier suivant expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé

Description de l'offre

La Trinité sur mer : Restaurant/BAR Tapas, Bord de Mer, recrute H/F pour la saison d'été 2025, commence mi mars jusqu'à fin septembre. Face à la baie de Quiberon, les pieds dans l'eau, à côté de 2 camping 4*, spécialités de fruits de mer et poissons, salades, viandes grillées, desserts maison. Produits frais et locaux, belle carte de cocktails et vins. 120 couverts.
Clientèle familiale et conviviale, bon esprit d'équipe et bonne humeur.

Recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) motivé(e), et travailleur (euse).
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 5 personnes en haute saison. Vous pourrez être amené (e) à remplacer le chef lors de ses congés. Vous préparerez et réaliserez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurerez la présentation et le dressage pour le service. Vous pourrez être amené(e) à contribuer à l'élaboration et proposition des suggestions, Vous maîtrisez les normes HACCP et ferez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la gestion des stocks et des commandes.

Ponctualité, dynamisme, passion et sourire sont les maitres mots pour fonder une bonne équipe.
Salaire motivant et selon expérience/ mutuelle / 39 h / établissement fermé le mercredi et dimanche soir. Salle de repos avec douche pour le personnel.

L'employeur sera présent au Forum de l'Emploi à Vannes le 20/02 au Palais des Arts et des Congrès de 09h à 13h00.