CUTTERISTE - CHARCUTIER (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois - métiers de bouche

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2400.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Réaliser la salaison d'une viande Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons une personne pour compléter nos équipes.

Vos missions principales incluent la préparation, le pesage des ingrédients et l'opération de machines de découpe :
- Contrôle de la machine avant production (sécurités, couteaux, bon fonctionnement...)
- Préparer le poste et l'atelier en fonction du planning de fabrication
- Vérifier la qualité des matières premières
- Réaliser les fabrications en respectant les recettes établies (bloc de foie gras, pâtés, rillettes, saucisses etc.)
- Savoir faire preuve de polyvalence sur les postes des autres ateliers en fonction des besoins.

Profil :
- Idéalement de formation charcutier, traiteur, une connaissance de la cutter serait un plus
- Poste ouvert même à candidat(e) sans expérience (formation interne assurée) votre motivation et implication sont vos meilleurs atouts
- Rigoureux, aimant travailler en équipe
- Garant de la sécurité alimentaire et du respect des recettes

Horaire. 6h-16h du lundi au jeudi, et environ 15 vendredis matins sur l'année
Modulation 35h Hebdo