Boulanger / Tourier (H/F)
Offre publiée le 07/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - sur poste de boulanger
- Salaire
- Mensuel de 1801.80 Euros à 2600.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA BONNE BAGUETTE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Boulangerie_Pâtisserie artisanale 100% Fait MAISON. Maison de qualité. Rigueur et dynamisme exigés. Débutant motivé accepté. Fermé le dimanche et jours fériés.
Lieu de travail
80 - AMIENS (Code postal 80000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de boulage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Conduire une fermentation
Description de l'offre
Nous recrutons un boulanger H/F, minimum 2 ans d'expériences (apprentissage inclus).
Production 100% Maison, vous devrez faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation.
Maitrise des pétrissages, façonnage.
Maitrise des fermentations (viennoiseries, pains, brioche, etc...)
Maitrise des cuissons (au four à sole et ventilé) / enfournement, défournement
REPOS le Dimanche.
Heures supplémentaires rémunérées.
Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise
Fermeture les fériés.
Nous recherchons des professionnels motivés, passionnés par leur métier et désireux de rejoindre une équipe avec de belles valeurs.
Nous recherchons des profils impliqués, à l'image de notre équipe.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186GGCR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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