Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 12.65 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Techniques de conservation des aliments
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Organiser et planifier une activité
• Préparer les viandes et les poissons
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine collectivité
  CAP DE CUISINE EXIGE
• CAP, BEP et équivalents Exigé
  gestion restauration collective

Description de l'offre

Nous recherchons un cuisinier h/f en CDI temps plein. Rémunération selon convention collective nationale des MFR. Début du contrat le 3 février.

Missions:
Dans une Association du mouvement MFR, le ou la cuisinier(ère) réalise et propose des productions culinaires contribuant au bien-être et à la santé du public accueilli au sein de la MFR. Il ou elle participe au projet éducatif de l'association.
La MFR de Pont l'Abbé d'Arnoult accueille 145 élèves de la 4ème à la 1ère année de Baccalauréat dont 136 internes.
Nos valeurs sont l'écoute, le respect, l'ouverture et la réussite.
La restauration est un pôle fondamental pour faire vivre ces principes au quotidien.
La relation éducative avec les jeunes et le travail d'équipe sont des compétences essentielles pour le poste recherché.
Une parfaite connaissance des règles d'hygiène en cuisine est indispensable (connaissances HACCP).

Le poste est à temps complet pour les services du midi et du soir du lundi midi au vendredi midi.
Le temps de travail est annualisé sur l'année scolaire de septembre à août et comprend 5 semaines de congés payés et 5 semaines de RTT à 0h.