Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 07/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros
- négociable selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE MOULIN DU CHATEAU
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
88 - EPINAL (Code postal 88000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- CAP Boulanger Exigé
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Confectionner des viennoiseries Exigé
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie (pain de tradition au levain uniquement) et de viennoiserie (préparation de croissants, pâtés,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes autonome sur votre poste.
Horaires de travail à définir. Jour de repos : le lundi.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186FXPX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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