Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 07/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté - diplômé en apprentissage
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros à 14.51 Euros sur 12 mois
- selon profil et expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PICAVET ET COMPAGNIE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
59 - CROIX (Code postal 59170) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Types de pain
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
dans une boulangerie artisanale où tout est fait maison, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie (farine raisonnée) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. (pains blancs, pains spéciaux, baguettes,....)
Vous travaillez les lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche de 6h00 à 13h00, en atelier au sein d'une petite équipe fait d'un maitre boulanger et d'un pâtissier.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186FVJJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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