Commis de cuisine en boulangerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 1880.00 Euros à 1900.00 Euros sur 12 mois

Evolutif

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Au sein de notre boulangerie-pâtisserie composée de 10 personnes (ambiance de travail dynamique), nous recherchons un(e) Commis de cuisine en boulangerie H/F.

Vos missions seront les suivantes:

Préparer des sandwichs, wraps, salades, quiches et autres produits de snacking à partir des ingrédients disponibles.
Assurer la mise en place des produits pour les ventes de la journée (rangement, étiquetage, etc.).
Assurer une présentation soignée des produits dans les vitrines de la boulangerie.
Contrôle de la qualité des produits :

Vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés pour la préparation des produits de snacking.
Respecter les recettes et les portions afin de garantir la constance du goût et de la présentation.
Hygiène et sécurité alimentaire :

Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Maintenir la cuisine propre et en ordre tout au long de la journée (plan de nettoyage, désinfection des outils et espaces de travail).
Veiller à la bonne conservation des produits alimentaires, en suivant les procédures de stockage et de péremption.

Formation prévue en interne.

Jour de fermeture le lundi

Possibilité de réaliser des semaines à 5 jours si assez de personnel pour les roulements.