Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé

Description de l'offre

Le bois flotté, bar à vins, tapas et restaurant, situé idéalement en bord de plage, cherche son Chef ou Cheffe de cuisine pour la saison 2025.
Votre mission :
Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge de :

Élaborer une carte créative et saisonnière, mettant en valeur des produits frais et locaux.
Superviser la préparation et la réalisation des plats (tapas, suggestions du jour, menus spéciaux).
Gérer les approvisionnements et les stocks dans le respect du budget.
Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Votre profil :
Expérience confirmée en tant que chef ou cheffe de cuisine (minimum 2 ans).
Créativité, passion pour la cuisine et sensibilité pour les produits locaux.
Leadership et capacité à travailler en équipe.
Résistance au stress et capacité d'adaptation dans un environnement dynamique.
Une expérience en tapas est un plus.
Conditions :
Contrat saisonnier à temps plein 42h/semaine (Mars à Octobre 2025).
Poste nourri.
Salaire attractif selon expérience.
Rejoignez une équipe dynamique et participez à offrir une expérience culinaire inoubliable dans un cadre idyllique en bord de mer !

Le Bois Flotté vous attend avec impatience !