Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 Mois

Salaire

Mensuel de 2048.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025.

Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques et délais impartis.
A ce titre, vos principales missions seront :
- Réaliser des préparations culinaires et des mets simples en évitant tout gaspillage de marchandise
- Dresser et transmettre les plats au personnel en charge du service.
- Nettoyer et ranger votre poste de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Autodidacte ou passionné issu d'une formation en cuisine, votre motivation et votre implication vous permettront d'évoluer dans le milieu de la cuisine.
Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.

Possibilité logement.