FUTUR Employé polyvalent de restauration H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

bareme alternance

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs Exigé
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Exigé
• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la plonge Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé

Description de l'offre

Employé polyvalent de restauration

Restaurant de renom, recherche un(e) Employé(e) polyvalent de restauration en alternance pour une durée de 12 mois. Ce poste vous permettra de renforcer vos compétences en restauration au sein d'un établissement tout en étant pleinement impliqué(e) dans la gestion quotidienne et stratégique de l'activité de l'établissement.

Missions :

En tant qu'employé polyvalent de restauration en alternance, vous serez formé(e) et accompagné(e) dans les missions suivantes :

- Réaliser les préparations de plats simples
- Réaliser le dressage des entrées, plats et dessert
- Réaliser le service en salle
- Réaliser le nettoyage et participer à la plonge
- Réaliser les procédures d'encaissement auprès des clients
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures
- Recueillir auprès des clients leurs commandes
- Contribuer à l'amélioration continue et permanente de l'accueil des clients.

Prérequis :
- Bonne expression orale et écrite.
- Sens de l'organisation et de la rigueur, y compris lors des périodes de forte activité.
- Sens du service et de la relation client avec une attention particulière aux détails.
- Préparation d'un diplôme dans la restauration et intérêt pour le secteur de la restauration.

Profil recherché :
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e)
- Vous êtes doté(e) d'un excellent sens du relationnel
- Vous avez un bon esprit commercial
Date de début : --
Durée : 12 mois
Formation : Titre professionnel EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION
Centre de formation : PerspectivIA
Type d'emploi : Alternance