Chef/Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 06/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 40H Autre (40H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - Sur même type de poste
- Salaire
- A définir fonction du profil
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- PAPA'S RESTO
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Au sein d'un nouvel établissement de restauration, nous recherchons un nouveau Chef de cuisine.
Gestion d'une petite équipe de 3 à 5 personnes (second, commis, apprentis, plongeur,...) avec la mise en place d'un planning des équipes. Gestion de la production des recettes décidées en collaboration avec la direction. Pour cela, vous devrez gérer les achats de matières premières selon les besoins en cuisine, gérer les stocks, mettre en place, contrôler et corriger les procédures de sécurité et d'hygiène.
Deux jours de repos par semaine: dimanche + un jour à définir.
Rémunération attractive en fonction du profil
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186DNLL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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