Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 15.00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Concevoir des recettes et menus Exigé
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement Exigé
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits Exigé
• Préparer des plats culinaires Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer des plats à base de produits locaux Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Au sein d'un restaurant-crêperie proposant une cuisine du terroir élaborée à partir de produits régionaux, vous préparerez et cuisinerez des plats et crêpes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Le poste est à pourvoir le 1er février.

Postuler par mail à : stephantgilles29@gmail.com ou par téléphone au 06 85 36 92 96 ou 02 98 82 09 31.