Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 06/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- % du smic selon âge
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA BIBLIOTHEQUE DES PAINS
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Boulangerie pâtisserie - viennoiserie - traiteur
Lieu de travail
56 - AURAY (Code postal 56400) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
Description de l'offre
Vous préparerez le CAP boulangerie en alternant périodes en organisme de formation et en entreprise.
Vos missions:
- Pétrissage/façonnage/cuisson des différents pains traditions et pains blancs
- cuisson des viennoiseries
Vous travaillez avec une équipe de 2 boulangers.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186DGRR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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