Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 2170.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Préparer des glaces et des sorbets

Description de l'offre

Restaurant O'Marcoco à Quimperlé prépare l'ouverture de son bar à tapas l'Ambrasya à Quimperlé. Cuisine faite maison, brazéro, burgers, tapas & cocktails.

Envie de rejoindre une équipe jeune, dynamique & passionnée ? Où l'esprit d'équipe est une vraie valeur ? Là où votre vie de famille est importante pour nous ?

Salaire fixe + Prime mensuelle + Treizième mois + Participation annuelle + Plan Epargne Entreprise 300%

Horaires en coupure: 9h/14h30 -18h/23h - 30minutes de pause déjeuner à 11h

3 jours de repos hebdomadaires

Poste à pourvoir début mars.

Vous travaillerez en collaboration avec nos 2 chefs de cuisine.

Vos missions:

- Mise en place du poste froid
- Dressage des entrées et desserts
- Aide au dressage & à la mise en place avec le chef de cuisine
- Plonge & entretien des locaux

Expérience obligatoire