CUISNIER H/F

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Offre publiée le 03/01/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
39H Autre (39H Autre)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
Horaire de 12.28 Euros sur 12 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
LA PETITE TABLE
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

10 - CRENEY PRES TROYES (Code postal 10150) Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats Exigé
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle Exigé
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
  • Dresser des plats pour le service Exigé
  • Définir des besoins en approvisionnement Exigé
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques Exigé
  • Élaborer des actions ou des règles de prévention Exigé
  • Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
  • Organiser le traitement des commandes Exigé
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Organiser et planifier une activité Exigé

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents Exigé
    cuisine

Description de l'offre

A la Petite Table, nous croyons que la cuisine est bien plus qu'une simple nourriture.

C'est un voyage à travers les saveurs et les traditions, un moment de partage et de convivialité.

Notre slogan « ça grille où ça mijote ».

Nous célébrons la diversité des cuissons, que ce soit sur le grill au centre du restaurant ou dans nos cocottes mijotées, chaque plat est une invitation à explorer une palette de goût.

- CUISNIER H/F - CDI 39H

Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en tant que chef, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table !

Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse.

Chaque jour, vous aurez l'opportunité de vivre une aventure gastronomique exceptionnelle. Rejoignez-nous pour découvrir le plaisir de cuisiner avec passion ! »

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186CBRV

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)

Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine

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