Poissonnier en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Station debout prolongée (35H Station debout prolongée)

Expérience

6 Mois

Salaire

selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Transformer une matière première
• Préparer le poisson pour la conservation
• Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
• Préparer des plateaux de fruits de mer
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Trier les poissons et effectuer leur préparation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel un poissonnier en restauration afin de renforcer notre équipe.

Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret

Dans votre mission vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer.

Profil :
- Autonomie et bonne humeur
- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe
- Sens du service client et bonne écoute
- Vous justifiez d'une première expérience professionnelle au poste similaire.

horaire de travail : 8H00-15H30

Salaire motivant selon expérience