Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
Offre publiée le 02/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1841.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- AUX DELICES DE LA GALERIE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
56 - LORIENT (Code postal 56100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Capacité à travailler en équipe Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Cuire des pâtons Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries Exigé
- Confectionner des viennoiseries Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Exigé
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... Exigé
- Régler les paramètres des machines de cuisson Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Nous recherchons un ouvrier boulanger / une ouvrière boulangère :
Vous travaillerez dans notre boulangerie avec 3 autres boulangers.
Vos missions :
- Vous serez amené (e) à cuire du pain et des viennoiseries
- Vous serez amené (e) à fabriquer du pain et des viennoiseries
- Vous serez amené (e) à nettoyer votre emplacement
Horaires du lundi au samedi soit du matin soit de l'après-midi ou de nuit , à convenir avec l'employeur, repos le dimanche.
Poste à pourvoir dès que possible.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186BSLS
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
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