COORDINATEUR HYGIÈNE ET RESTAURATION (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

MISSIONS ET ACTIVITÉS DU POSTE

Management
- Encadrer et coordonner les responsables d'office et agents d'entretien au sein des
groupes scolaires (organisation du temps de travail, échange de pratiques, plan
de formation).
- Maîtriser et optimiser la masse salariale
Supervision du fonctionnement des offices et de l'entretien des locaux scolaires
- Contrôler et veiller à l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité
- Suivre et contrôler les effectifs des écoles et prévisions
- Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction des convives
- Travailler sur le gaspillage alimentaire (sensibilisation, accompagnement des
équipes, projets)
- Gérer les demandes et approvisionnement des produits d'entretien

SPÉCIFICITÉS DU POSTE

- Possibles réunions en soirée
- Déplacements réguliers sur les écoles
- Missions télétravaille (1 fois / semaine)
- Congés et télétravail à coordonner avec le secteur enfance

PROFIL RECHERCHÉ

- Diplôme de niveau 4 ou 5 (BAC ou BAC +2)
- Agent de maîtrise (Catégorie C) / Technicien (Catégorie B)
- Connaissance de l'environnement territorial
- Maîtrise de la méthode HACCP
- Maîtrise des outils informatiques
- Qualités rédactionnelles et de synthèse
- Sens de l'organisation et rigueur / Sens de l'initiative et autonomie / Réactivité et
adaptabilité
- Sens du travail en équipe
- Qualités managériales / Gestion de conflit / Techniques de conduite de réunion, de
négociation et de médiation / Techniques d'animation d'équipe / Transmission de
savoirs et connaissances
- Sens du service public

CONDITIONS DE RECRUTEMENT

- Recrutement statutaire ou à défaut par voie contractuelle
- Rémunération statutaire + Régime indemnitaire attractif + Prime annuelle-

Les petits + : Mutuelle et prévoyance (possibilité d'adhérer au contrat groupe),
COS, Titres restaurant, chèques vacances, participation aux frais de transports,