Commis / Commise de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Paradis du fruit de VILLENEUVE D'ASCQ, recrute des Commis / Commise de cuisine

Session de recrutement à l'agence France travail de Villeneuve d'Ascq en cliquant sur le lien pour postuler

Après un parcours de formation de 5 semaines, intégrerez l'équipe du restaurant !

Dans le strict respect des normes HACCP et FIFO (First In, First Out)
Mise et remise en état du poste de travail
Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité Service
Assurer les tâches de production relatives au poste d'affectation (chaud, froid, laverie), ce en
collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s'organisant en fonction du flux clients - Respecter les procédures de nettoyage, de préparation, et les fiches techniques (quantités, présentation, cuissons.)
Réaliser les tâches d'entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking. Livraisons/Marchandises
Réceptionner, vérifier et ranger les marchandises dans les réserves adéquates (veiller à la rotation des produits)