Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
Offre publiée le 31/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1801.84 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BAM BAM
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Un nom qui claque ! Un concept qui allie plusieurs produits frais autour d'un point commun, l'exotisme. On l'a baptisé BAM BAM ! La jungle food c'est quoi ? Entre : Hawaï (Poke Bowl), Taiwan (Bubble Tea), Hong Kong (Bubble Waffle). Mais aussi la Californie (pour cet esprit libre emprunt de soleil et de surf). Entre sucré et salé, debout, assis, ou à emporter. Au petit déj, au goûter comme au déjeuner ou au dîner. Pour les tout-jeunes et les toujours jeunes. C'est ça la jungle food !
Lieu de travail
22 - ST BRIEUC (Code postal 22000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid Exigé
- Fiches techniques de cuisine Exigé
- Plonge manuelle Exigé
- Utilisation de machine de plonge automatisée Exigé
- Compositions de salades Exigé
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Exigé
- Réaliser un service en salle Exigé
- Préparer des plats culinaires Exigé
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques Exigé
- Conditionner des produits Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Répondre aux attentes d'un client Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
restauration
Description de l'offre
Nnous recherchons un(e) employé(e)s polyvalents.
L'équipier polyvalent de restauration peut travailler en caisse, en salle, en cuisine.
Aux heures d'affluence, il travaille en équipe, debout et doit être autonome, rapide, et suivre les consignes qui lui ont été données lors de la formation.
Il doit écouter son manager, il doit être rigoureux sur la propreté, l'hygiène étant très importante dans la restauration.
Grâce à un système de primes de meilleur équipier, la direction observe l'évolution, la disponibilité et les qualités de chacun.
En cuisine : participer à la préparation de la mise en place culinaire, des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis.
Il peut également faire la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine.
Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, récupérer les plats cuisinés et les servir aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse.
En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes..
Vous avez une première expérience en restauration, ou vous êtes attiré par ce métier, venez nous rencontrer.
Poste à pourvoir fin juillet.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185ZKNF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapide (Code ROME : G1603)
Autre appellation de l'offre : Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
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