Chef(fe) cuisinier(e) spécialités Tunisiennes (H/F)

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Offre publiée le 31/12/2024

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
35H Autre (35H Autre)
Expérience
5 An(s)
Salaire
Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
KITCHEN GRILL
Secteur d'activité
Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)

Lieu de travail

92 - ASNIERES SUR SEINE (Code postal 92600) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais

Compétences nécessaires

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) expérimenté et spécialisé dans la gastronomie tunisienne.

Profil recherché :
- Expérience de 5 ans minimum en restauration
- Parfaite connaissance de la cuisine tunisienne

Mission du Chef Cuisinier :
- Management d'équipe / travail en équipe
- Préparation des menus et des plats traditionnels tunisien
- Dressage de plats
- Gestion des services midi / soirs
- Conception des menus
- Contact avec les différents fournisseurs
- gestion des stocks
- Contrôle des règles de qualité et d'hygiène / QHSSE

Profil Recherché :
- Enthousiaste, dynamique et doté d'un sens aigu du détail.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais stricts.
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.
- Autonomie et sens des responsabilités.

Horaires de travail :
09h - 15h et 18h - 23h
Travail le samedi et le dimanche

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185ZCZD

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)

Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

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