Chef de Rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail en journée (35H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

SELON EXPERIENCE

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

Le contact clientèle vous passionne ? Vous savez réagir de manière pertinente et posée en toute situation ?
Vous êtes reconnu pour votre côté commercial et votre sens du service efficace ?
Alors notre poste de Chef de Rang est fait pour vous !
N'hésitez plus et venez rejoindre notre équipe Hébergement dynamique et soudée du Warwick Paris**** dont la bonne réputation est confirmée depuis 40 ans !

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le service de restauration de l'hôtel Warwick Paris recherche sa ou son Chef de Rang polyvalent, sachant allier savoir-faire entre le restaurant "le W" et le room-service de l'hôtel.
L'ambiance de travail est très bonne et très professionnelle entre toutes les équipes.
Le Chef de Rang assure le service au restaurant et également au service petit-déjeuner et banquet, il sera de bon conseil en vin et aura une vrai force de vente. Aimable et courtois, il saura fidéliser les clients et assurera avec ses collègues une entente cordiale.

Sous les ordres du Responsable du Restaurant, il effectue la mise en place de son rang selon les instructions reçues (disposition des tables, nappage, couverts, vaisselle, verres.)

Il connaît parfaitement les mets, les plats et les temps de cuisson.

Ses fonctions pendant le service sont les suivantes :
Participe à la réception du client à table
Ecoute et prend connaissance de la commande
Transmet à la cuisine
Effectue la totalité du service
Prend les commandes du room-service
participe à la mise en place du room-service

Sans bousculer le client, il suit le rythme de celui ou ceux qui mangent, sert les dames en premier, attend que le dernier convive ait terminé pour commencer à débarrasser, anticipe sur les désirs des clients en portant beaucoup d'attention aux moindres détails.

Il participe au court entretien journalier pour bien appliquer les consignes données.
Il exécute les directives du Responsable du Restaurant.

PROFIL RECHERCHÉ
Compétences principales :
-Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise.
-Exercer sa vigilance afin d'aller au-devant des attentes du client.
-Favoriser la politique commerciale de l'établissement
-S'adapter à la diversité des clientèles
-Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne
-Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ.
-Garantir la qualité du service rendu.
-Placer le client au centre de son activité et de sa mission.
-Travailler en équipe
-Appliquer les consignes demandées.
-S'organiser pour minorer les temps d'attente du client
-Amabilité et courtoisie
-Aisance dans le contact
-Maîtrise des langues étrangères

AVANTAGES
- 13ème mois de salaire au bout de 6 mois d'ancienneté
- prise en charge transports 75%
- gratuité de 7 nuits par an au bout de 1 an d'ancienneté au sein de Warwick Hotels & Resorts
- participation & intéressement
- Cafétéria avec repas pris en charge


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'hôtel Warwick Paris est un élégant refuge au centre de Paris. Sa décoration contemporaine et chaleureuse, pensée dans les moindres détails, du lobby intime aux chambres, en passant par le restaurant où domine le bois clair, lui confère une atmosphère apaisante et ouatée. Sa localisation de choix permet de découvrir aisément les différentes facettes, toutes captivantes, de la capitale. Au cœur des Champs-Elysées, l'hôtel se situe dans le Triangle d'or entre l'Arc de Triomphe, l'avenue George V et la place de la Concorde. La plupart des attractions parisiennes, musées, monuments, salles de spectacles sont aisément accessibles depuis l'hôtel qui est aussi une excellente adresse pour un séjour affaires!