Assistant(e) de laboratoire - Analyses physico-chimie alimentaire (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 7 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1802.0 Euros à 1803.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Renseigner, mettre à jour une documentation technique

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  méthode physico-chimique analyse
  Bac STL / Bac Pro Laboratoire

Description de l'offre

Le poste à pourvoir se situe dans les domaines Produits sucrés et Végétaux Transformés (une même équipe de 4 personnes), au sein de l'Unité Scientifique n°3 (11 personnes réparties dans 4 domaines : microbiologie, techniques moléculaires d'identification, produits sucrés et végétaux transformés).

Les analyses réalisées sur les produits sucrés et végétaux transformés correspondent aux analyses physico-chimiques classiques sur des produits alimentaires (par pesée, mise à l'étuve, analyse chromatographique...)

Selon le système qualité et les modes opératoires du laboratoire, la personne recrutée devra :
- Réaliser la préparation des échantillons (description, broyage)
- Réaliser le nettoyage de la verrerie, participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail.
- Effectuer les vérifications métrologiques de routine (contrôle journalier de balance)
- Réaliser des analyses physico-chimiques simples (pesée, mise à l'étuve, mise en analyse en bain-marie.) selon des protocoles précis
- Réaliser le classement et l'archivage d'échantillons et de documentation, l'élimination des échantillons