Employé / Employée de restauration collective (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD Insertion - 4 Mois

Durée de travail

temps partiel - 24H Autre (temps partiel - 24H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

**Prise de poste courant Janvier 2025**

ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE :
- Préparation des repas
o Aider à la réception et ranger les produits frais
o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson
o Préparer les plats selon les recettes
o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four)
o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas)

- Nettoyage des locaux et du matériel
o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine
o Nettoyer les surfaces de travail
o Nettoyer les locaux
o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs

- Respect des protocoles HACCP
o Aider au relevage des températures
o Effectuer les prélèvements alimentaires

- Livraison des repas
o Charger et décharger le véhicule de livraison
o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant du permis B)

- Investissement dans une démarche d'insertion professionnelle
o Suivre les entretiens convenus avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle
o Réaliser les actions convenues avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle
o Participer à des ateliers/formations selon les besoins identifiés

SPECIFICITES DU POSTE :
CDD d'insertion de 24h par semaine sur 4 jours entre le lundi et le vendredi
Durée : 4 mois renouvelables dans la limite de 24 mois
Amplitude horaire : Amplitude horaire : 9h-13h / 13h30-15h30

Vous êtes invité(e) à vous rapprocher de votre conseiller France Travail, Cap Emploi, Mission Locale ou Conseil Départemental pour vérifier votre éligibilité à ce type de contrat (Diagnostic IAE).
Vous pouvez aussi vous inscrire sur la Plate-Forme "Les emplois de l'inclusion.beta.gouv.fr.