Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 27/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- suivant expérience et autonomie
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Au Four et Au Moulin
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
79 - AIFFRES (Code postal 79230) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Nous recherchons pour agrandir notre équipe un(e) Boulanger(e) :
Vous serez chargé(e) de réaliser les missions suivantes :
- Maîtriser les étapes de production des pains : pétrissage, façonnage, division
- Participer à la préparation et à la finition
- Assurer la cuisson
- Veiller au respect des règles d'hygiène.
Nous cherchons en priorité une personne déjà expérimentée (salaire motivant suivant votre expérience)
Organisation en roulement.
Nous sommes fermés le jeudi.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185XJFW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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