Boulanger.e Responsable de Gestion des expéditions et commandes (H/F)
Offre publiée le 27/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s) - en boulangerie obligatoire
- Salaire
- Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
- prime convention
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- SAINT HONORE
- Secteur d'activité
- Cuisson de produits de boulangerie (Code NAF 10.71B)
Lieu de travail
34 - CASTELNAU LE LEZ (Code postal 34170) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Doser des ingrédients culinaires
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
Description de l'offre
Vous aurez la double mission d'encadrer la production, d'y participer et de veiller à la l'acheminement des produits chez les clients, Ehpad, hopitaux écoles. Pour cela, vous serez en charge d'élaborer les plannings et de vous assurer du bon déroulement de la tournée des chauffeurs.
Poste de nuit : démarrage à 19h00 - fin vers 3h00 du matin
Poste d'agent de maitrise / forfait jour 218 JOURS
Accès à une salle de sport, salle de repos, repas fourni, parking privé, laboratoire climatisé.
Compétences:
-
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185XGNT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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