Commis pâtissier H/F (H/F)
Offre publiée le 26/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAM LABO
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
pâtisserie
Description de l'offre
Rejoignez notre laboratoire situé à Saint-Ouen, dirigé par le talentueux Chef Pâtissier Pierre Chirac. Nous créons des produits sucrés faits maison, destinés aux restaurants, hôtels, et boutiques haut de gamme. Notre équipe passionnée et exigeante recherche un(e) commis pâtissier(e) pour compléter son équipe.
Vos missions
Assister le Chef Pâtissier dans la préparation des recettes sucrées et salées.
Participer à la réalisation des pâtisseries : pesée, façonnage, cuisson, décoration.
Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
Contribuer à l'entretien et au rangement des équipements et espaces de travail.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum).
Première expérience en laboratoire ou en boutique appréciée.
Capacité à travailler en équipe, rapidité d'exécution et précision.
Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre aux côtés d'un Chef reconnu.
Ce que nous offrons
Un environnement stimulant avec une équipe dynamique et bienveillante.
L'opportunité de développer vos compétences dans un laboratoire moderne.
Un poste à temps plein avec des horaires fixes.
Rémunération selon profil et expérience.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à : lea@la-scene.paris en indiquant en objet : Candidature Commis Pâtissier H/F - Pierre Chirac.
Nous avons hâte de découvrir vos talents et votre passion pour la pâtisserie !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185WRTX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.