Chef de partie chaud (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

1700 à 2060 net/mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Modes de cuisson des aliments
• Procédures de cuisson sous vide
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de production culinaires. En tant que Chef de Partie chaud, vous serez responsable de la préparation des commandes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

aucune coupure!

Responsabilités :
-vous supervisez le section chaude vous êtes en charge de la production des plats et mise en place
- Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Assurer la qualité la tracabilite et l hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour développer les process
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Expérience :
- Expérience préalable en restauration, en tant que chef de partie chaud
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression

Si vous êtes passionné par la cuisine et par le secteur de l'aérien et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour cette opportunité excitante !