Chef tournant / tournante PACA -AURA (H/F)
Offre publiée le 23/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a. (Code NAF 56.29B)
Lieu de travail
13 - GARDANNE (Code postal 13120) Voir sur une carte
Déplacement
Fréquents Zone régionale
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Rattaché au siège de CTC Artisan Restaurateur, vous assurez le remplacement de nos chefs et cuisiniers sur le quart Sud-Est de la France.
Concrètement, vous assurez la fabrication en vous assurant de la qualité et la présentation dans l'assiette dans le respect des normes HACCP et vous participez au nettoyage, à la plonge et l'entretien des locaux.
Vous participez à l'approvisionnement et au management de l'équipe.
Au niveau de la qualité, vous êtes responsable de l'application des processus et de la mise en place d'actions correctrices, avec notre responsable QHSE.
Véhicule de service fourni
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Avantages :
Flextime
Restaurant d'entreprise
Horaires :
Heures supplémentaires
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Expérience:
cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : Déplacements fréquents
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185VGWN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante
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