Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
Offre publiée le 23/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- NL
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Lieu de travail
92 - ISSY LES MOULINEAUX (Code postal 92130) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- HACCP
- Passion pour la cuisine
Description de l'offre
Conception du menu hedomadaire: 3 Entrées, 3 desserts et 5 pâtes fraiches
Responsable des achats et des stocks.
Contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison.
Réalisation de la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
Préparation et dressage des plats
Envoi des plats dans un délai très court
Entretien de la cuisine et du matériel.
Respect scrupuleusement des règles d'hygiène et de sécurité
Encadrement du commis et du plongeur
Garant du respect des règles d'hygiène
Vous avez le goût du travail en équipe.
Vous êtes rigoureux, méthodique, efficace, adroit et organisé.
Vous avez le sens du détail et de la qualité
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185TQCQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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