Vendeur Crêpier (H/F) au marché couvert de La Baule (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 25H Autre (temps partiel - 25H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Fiches techniques de cuisine
• Gestion des relations clientèle
• Gestion des stocks de condiments
• Modes de cuisson des aliments
• Organisation de l'espace de travail
• Règles de tenue de caisse
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de conservation des aliments
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Procéder à l'encaissement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Le groupe BARAPOM est à la recherche d'un(e) vendeur(se) pour son point de vente des halles couvertes du marché de La Baule.
Vos missions principales sont les suivantes :
Mise en place de l'espace de vente,
Accueil et relation clientèle,
Production de crêpes, galettes et blinis,
Commande auprès des fournisseurs référencés,
Vente et encaissement,
Réalisation des plannings,
Nettoyage et rangement de votre espace de vente en fin de marché

Compétences requises :
Maîtrise des techniques de vente & accueil
Gestion des stocks
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
Maitrise de tenue de caisse

Qualités professionnelles :
Dynamique, rigoureux, sens du travail en équipe et en autonomie, souriant, convivial, organisé, adaptable.

Formation et mise à niveau assuré par l'entreprise
Contrat de 25h hebdo évolutif 35h
Salaire SMIC sur période d'essai et ré-évalué à son issue