RESPONSABLE CUISINE (H/F)
Offre publiée le 20/12/2024
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 8 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2900.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE VIEUX GREEMENT
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
Description de l'offre
Vous serez chargé(e)
de créer les cartes (uniquement du froid genre tapas) 2 ou 3 pendant la saison (d'avril à fin septembre)
de vous occuper des achats dans la cuisine
du respect des normes HACCP
de faire les repas du personnel
d'aide au recrutement pour la saison (poste en majorité seul(e) en avant et après juillet aout)
de faire bar et/ou réception en octobre lorsque cuisine fermée
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 185SNSM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe d'atelier de cuisine
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