Employé polyvalent de restauration RAPIDE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois - en restauration rapide

Salaire

Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs Exigé
• Accueil et service au comptoir
• Gestion des déchets alimentaires
• Gestion des stocks de condiments
• Modes de cuisson des aliments
• Nettoyage de surfaces en cuisine
• Organisation de l'espace de travail
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de conservation des aliments
• Techniques de découpe de produits frais
• Traitement des commandes
• Utilisation de caisse enregistreuse
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer un service client rapide et courtois
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Description de l'offre

Vous êtes polyvalent sur les différents postes en cuisine en situation de cadence soutenue.

Vous aurez pour principales missions :
- la prise de commandes
- la préparation et la découpe des viandes
- la gestion et l'anticipation des stocks
- le nettoyage et l'entretien courant du restaurant (cuisine et local)