Opérateur de Production Frais et de conditionnement (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - en production agroalimentaire

Salaire

Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
• Définir les données de programmation
• Monter et régler une installation, une machine
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Les Chanvres de l'Atlantique, Société de fabrication de produits alimentaires bio, basée dans les Landes à St Geours de Maremne, recherche un Opérateur de Production Frais et de conditionnement (H/F). Poste à pourvoir le 13/01/2025.

Travail du lundi au vendredi, sur 35 heures, entre 8h et 16h.

MISSIONS PRINCIPALES :
Préparation des Ingrédients :
- Peser et préparer les matières premières selon les recettes.
- Vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients.

Production :
- Opérer les machines de production (mixeurs, four, etc.).
- Assurer le bon déroulement des opérations de production
- Surveiller les machines et intervenir en cas d'anomalies.
- Respecter les procédures de production et de sécurité.
- Respecter les recettes et les temps de production.

Contrôle Qualité :
- Vérifier la conformité des produits tout au long du processus.
- Effectuer des tests de qualité (texture, aspect).
- Identifier et signaler les non-conformités.

Conditionnement :
- Conditionner les produits selon les standards et procédures de l'entreprise.
- Étiqueter et préparer les produits pour l'expédition.

Suivi de la Production :
- Remplir les fiches de production et les rapports d'activité.
- Participer à l'amélioration continue des process.

Nettoyage et Maintenance :
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Effectuer les opérations de vaisselle du matériel, de nettoyage des machines et des espaces de travail.
- Participer à la maintenance préventive en surveillant l'état des machines

COMPETENCES REQUISES :
Techniques :
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Expérience avec les équipements de production frais
- Connaissance des machines agroalimentaires.

Savoir-Faire :
- Rigueur dans le respect des recettes et des process.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Rigueur et attention aux détails.

Savoir-Être :
- Sens de l'organisation et autonomie
- Polyvalence et adaptabilité.
- Bonnes capacités d'analyse et de résolution de problèmes.
- Bonnes capacités de communication.

Formation et Expérience :
- Diplôme en agroalimentaire, transformation alimentaire ou équivalent
- Expérience souhaitée dans un poste similaire (1 à 2 ans).

Conditions de Travail :
- Environnement frais
- Environnement de travail souvent bruyant.
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Travail en équipe et horaires pouvant être décalés.


DATE LIMITE DES CANDIDATURES : 07/01/2025
Merci d'accompagner votre CV d'un écrit de motivation obligatoirement.