Barman / Serveur Poylvalent H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion des commandes de boissons
• Gestion des plaintes clients
• Techniques de gestion du stress
• Techniques de nettoyage du bar
• Techniques de présentation de boissons
• Techniques de service au bar
• Utilisation de matériel de bar
• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer les besoins en approvisionnement
• Gérer les plaintes de manière professionnelle
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Préparer les produits nécessaires au service
• Procéder à l'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réaliser la facturation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Repérer les comportements à risques
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

Nous recrutons 1 Barman/Serveur Polyvalent H/F, pour notre camping 4* LE MOULIN DES EFFRES à Secondigny (79130) entre Puy du Fou, Futuroscope et Marais Poitevin pour la saison 2025.

Poste d'Avril à Septembre en CDD 35h avec logement sur place.

- Vous serez chargé du bar/du service et de la préparation des consommations au sein du snack-bar de notre camping d'Avril à Septembre. (Snack ouvert à nos clients du camping et aux habitants locaux avec possibilité de manger sur place ou à emporter.)
- Occasionnellement, nous vous demanderons un renfort au niveau de nos équipes (changement de bouteilles de gaz, ampoules, assistance au client...)

Profil :
- Expérience obligatoire dans le service et la restauration
- Connaissance des techniques d'accueil, d'écoute et de communication exigée
- Des bases en anglais serait un plus

Compétences requises

Polyvalence, rigueur et organisation
Réactivité
Sens du service et excellent relationnel